王丹笑着说:“当你急着嫁人的时候就自然会了。”
几个女人就开始讲起了上海话,我和王峰也听不懂,就能听清女人的笑声。
王峰似乎对酒已经失去兴趣,喝了杯酒就盯着盘中菜。
王丹说:“这道菜称作白汁鮰鱼,这道菜要做好就必须放猪油,鮰鱼味腥,用猪油会使香味更足,竹笋清香,可以弥补猪油的油腻,旺火,放入猪油,烧至七八成热,下葱、姜煸出香味后捞出,再放入鮰鱼块稍煎,烹酒后加盖加重焖,以去其腥味,随即下笋片,加盐、糖、清水,加盖烧开后用小火焖烧15分钟左右,再用旺火稠浓卤汁,就做得了,你看色泽ru白,肉质细嫩,卤汁稠粘,滋味鲜美。”
王峰夹了一块放入口中,连连点头,笑着说:“美女做鱼,妙极妙极。”
孙俪拉了一下王峰的胳膊说:“就吃菜,不要胡说八道。”
我说:“就让他说吧,否则憋死了可就需要你人工呼吸了。”
周冰说:“能得到客人的夸奖,你这个主妇可是有面子了。”
王丹娇笑着说:“周冰你可也是主妇吆。”
我说:“不要捣浆糊了,喝酒。”
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